Como novedad de esta edición, las Jornadas cuentan con la participación del conocido antropólogo aragonés Eugenio Monesma, quién firmará en el panel de personalidades del CIES como recuerdo de su visita.
También se repartirá el nuevo tríptico del CIES a todos los participantes e interesados.
Las actividades son:
- Salida al campo a recolectar espliego (espigol en aragonés) como buenos "espigoleros"
- Comida de hermandad
- Destilación del espliego en el CIES
- Talleres y vídeos por la tarde, también en el CIES
Las inscripciones se pueden hacer tanto en el Ayuntamiento de Escorihuela como en el Bar de Escorihuela.
